Vous aimez le fromage et le goût unique de Mont-Dor ? Découvrez notre recette simple et délicieuse pour cuire cette spécialité française au four : Mont-Dor au Four. Cette recette est très facile à réaliser et c’est une excellente idée d’entrée pour un dîner entre amis. Vous n’avez besoin que d’un pot de Mont-Dor, de quelques tranches de lard, d’un peu de thym et de moutarde et le tour est joué ! En 10 minutes, vous obtenez un plat savoureux à base de fromage Mont-Dor accompagné d’un côté croustillant et parfumé. N’attendez plus et préparez de suite notre recette Mont-Dor au Four !
Préparation
La recette du Mont-Dor au four est très simple et peut s’avérer rapide et efficace. Tout d’abord, prenez une miche de Mont-Dor et coupez-la à environ 3 cm d’épaisseur en tranches d’égale dimension. Vous pouvez également découper chaque tranche en deux plus petites parts. Ensuite, étalez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Procédez ensuite à l’ajout du beurre salé sur chacune des tranches. Assurez-vous d’en mettre sur chaque surface, en étalant le beurre à l’aide d’une spatule. Placez ensuite vos tranches au four préchauffé à une température de 150°C et laissez cuire pendant environ 5 minutes. Il est conseillé de surveiller la cuisson qui pourrait prendre un peu plus ou un peu moins de temps en fonction de votre four.
Dégustation
Une fois la cuisson terminée, retirez le Mont-Dor du four et placez-le sur un plat de service. Pour compléter votre présentation, n’hésitez pas à y ajouter quelques brins de persil ou des feuilles de laurier. Enfin, servir le Mont-Dor avec des légumes ou des légumes poêlés pour accompagner votre dégustation.
Vous pourrez savourer ce délicieux plat de légumes et fromage accompagné d’un bon verre de vin blanc. N’hésitez pas à subtiliser la recette en changeant la saveur et l’intensité du beurre selon vos goûts et le type de Mont-Dor choisi. Vous pouvez également agrémenter votre recette avec de la moutarde, du miel, des herbes ou autres condiments.
Conclusion
Le Mont-Dor au four est un délicieux contre-filet que vous pourrez partager en famille ou entre amis. Cette recette est très rapide et facilement réalisable et permet de revisiter avec goût le fromage typique de la région. Mettez votre créativité à l’oeuvre pour préparer la recette de Mont-Dor qui vous fera le plus plaisir et profitez en famille ou entre amis d’un délicieux repas.
