Le chili est un plat réconfortant, polyvalent et très apprécié, parfait pour les jours d’hiver. Que vous recherchiez une recette classique, végétarienne ou originale, nous vous offrons les meilleures recettes chili du web ! Succulentes, faciles à préparer et délicieuses, ces recettes chili de tous types vont vous faire tourner la tête. Qu’attendez-vous pour tester l’une des nombreuses recettes chili ? Réchauffez vous avec le meilleur chili et découvrez quelle recette chili vous convient le mieux !
Chili végétarien
Le chili végétarien est une recette populaire, délicieuse et satisfaisante à base de haricots et de légumes variés. Très facile et rapide à préparer, on peut y ajouter des protéines animales en option. Cette recette peut être accommodée à votre goût : avec plus de haricots, plus de légumes, moins de piments, etc. Il est recommandé de choisir des légumes de saison pour qu’ils aient un meilleur goût et qu’ils soient plus sains. On peut également opter pour les légumes surgelés qui sont parfois plus faciles à trouver et à acheter.
Le chili végétarien se prépare en commençant par faire griller les oignons, l’ail et les poivrons avant d’ajouter les haricots et les légumes. Une fois que tous les ingrédients ont été combinés, on peut enfin ajouter les herbes et épices qui donneront au chili le goût et l’arôme désirés. Il peut être servi chaud ou froid et accompagné de pain, de croûtons, de fromage, de guacamole, de crevettes, etc.
Chili aux haricots noirs et champignons
Le chili aux haricots noirs et champignons est une autre recette très appréciée car c’est une combinaison très délicieuse et équilibrée. Les haricots noirs et les champignons se marient parfaitement avec les herbes et les épices et donnent une saveur unique au chili. Comme pour le chili végétarien, on peut également y ajouter des protéines animales si on souhaite.
Pour préparer ce chili, il faut d’abord faire griller les oignons, l’ail et les poivrons. Ensuite, ajouter les haricots noirs et les champignons et laisser cuire à feu doux pendant environ 10 minutes. Il est conseillé de couvrir la casserole et de mélanger occasionnellement jusqu’à ce que le chili atteigne la consistance désirée. Pour la finition, on peut ajouter des herbes et des épices, selon ses goûts.
Chili végan
Le chili végan est une recette sans produits d’origine animale et est idéal pour ceux qui recherchent une alternative saine et nutritive au traditionnel chili avec viande. On peut y ajouter des protéines végétales au choix, comme le tofu, les tempeh, les légumineuses ou les graines. On peut également opter pour des légumes riches en protéines comme le maïs ou les pommes de terre.
Le chili végan commence par faire revenir les oignons, l’ail et les poivrons avant d’ajouter les légumes et les protéines. Une fois que tous les ingrédients ont été cuits, il faut les mélanger et ajouter les herbes et les épices en fin de cuisson. Enfin, on peut servir le chili chaud accompagné de pain, de fromage, de guacamole, de lait de coco, de crème sure, etc.
Chili rojo
Le chili rojo est une délicieuse recette mexicaine très appréciée pour son goût unique et sa texture riche et unique. C’est aussi une recette très polyvalente qui se sert chaud ou froid et peut être servi nature ou avec des petits pains, des croûtons, du fromage, etc. On peut également l’accommoder avec du riz, du quinoa, du couscous, des nachos, etc.
Pour préparer ce chili, il faut d’abord faire revenir les oignons, l’ail et les poivrons avant d’ajouter la sauce tomate, le vinaigre et les herbes et épices. Une fois que tout est bien mélangé, ajouter les protéines et les légumes et laisser mijoter pendant environ 10 minutes. Une fois prêt, servir le chili chaud ou froid accompagné de ses accompagnements préférés.
Chili au poulet
Le chili au poulet est une recette très facile à préparer et très savoureuse. Le poulet est une excellente source de protéines et cette recette est un moyen facile de le cuisiner. Le chili peut être servi chaud ou froid et on peut l’accompagner de différents ingrédients, tels que la crème sure, le fromage, le guacamole, des nachos, etc.
Commencer par faire revenir les oignons, l’ail et les poivrons avant d’ajouter les cubes de poulet et laisser mijoter pendant environ 5 minutes. Une fois que les cubes de poulet sont cuits, ajouter les haricots, les légumes et les herbes et épices, et mélanger le tout. Laisser cuire éventuellement pendant environ 5 minutes avant de servir le chili accompagné de pain, de fromage et d’autres ingrédients que vous avez à disposition.
Conclusion
Le chili est l’un des plats les plus populaires et les plus appréciés. Une variété d’ingrédients, d’herbes et d’épices peuvent être ajoutés et on peut y ajouter des protéines animales ou végétales au choix. Que vous aimiez les légumes ou le poulet, vous trouverez sûrement une recette de chili qui vous plaira. Alors essayez l’une des recettes proposées ci-dessus et faites-en votre préférée !
